Las aromáticas son un grupo de plantas pertenecientes a distintas familias botánicas, cuya característica en común es el aroma que desprenden sus hojas.
Para esta clasificación solo tomamos en cuenta esta particularidad: no importa lo perfumadas que sean las flores de una planta, solo diremos que es aromática si sus hojas también lo son. En este grupo hay tanto plantas perennes como anuales, arbustos y herbáceas.
El poderoso aroma de estas plantas se debe a los alcoholes terpénicos, presentes en el aceite esencial de sus hojas. Estos son secretados en forma de diminutas gotitas que se evaporan al ser expuestas al aire y al sol. Para que los alcoholes se volatilicen es necesario que las aromáticas disfruten de una exposición soleada.
Si no tienes plantas aromáticas en el huerto, ahora es tiempo para hacerles un hueco. Son muchas las ventajas que éstas poseen, pues aparte de proporcionarnos unas floraciones y fragancias magníficas, son bien útiles en cocina y en el huerto, ya que algunas de ellas ahuyentan algunas plagas, por sus compuestos aromáticos, que para nosotros nos resultan agradables, pero para los insectos, sin embargo, les resulta repulsivo.
Como ya te dijimos, en este tiempo hay que podar las aromáticas, como la lavanda o espliego (Lavándula angustifolia), para desprenderles sus flores estivales pasadas. Aprovecha esta labor para buscar entre los restos de poda brotes enraizados a ras de suelo con los que podrá multiplicar la especie.
Instálalos en tiestos pequeños individuales hasta mediados de la primavera que viene, en la que podrás pasarlas a macetones los que hayan arraigado bien o al huerto.
Tipos de plantas aromáticas
Para esta clasificación solo tomamos en cuenta esta particularidad: no importa lo perfumadas que sean las flores de una planta, solo diremos que es aromática si sus hojas también lo son. En este grupo hay tanto plantas perennes como anuales, arbustos y herbáceas.
El poderoso aroma de estas plantas se debe a los alcoholes terpénicos, presentes en el aceite esencial de sus hojas. Estos son secretados en forma de diminutas gotitas que se evaporan al ser expuestas al aire y al sol. Para que los alcoholes se volatilicen es necesario que las aromáticas disfruten de una exposición soleada.
Si no tienes plantas aromáticas en el huerto, ahora es tiempo para hacerles un hueco. Son muchas las ventajas que éstas poseen, pues aparte de proporcionarnos unas floraciones y fragancias magníficas, son bien útiles en cocina y en el huerto, ya que algunas de ellas ahuyentan algunas plagas, por sus compuestos aromáticos, que para nosotros nos resultan agradables, pero para los insectos, sin embargo, les resulta repulsivo.
Como ya te dijimos, en este tiempo hay que podar las aromáticas, como la lavanda o espliego (Lavándula angustifolia), para desprenderles sus flores estivales pasadas. Aprovecha esta labor para buscar entre los restos de poda brotes enraizados a ras de suelo con los que podrá multiplicar la especie.
Instálalos en tiestos pequeños individuales hasta mediados de la primavera que viene, en la que podrás pasarlas a macetones los que hayan arraigado bien o al huerto.
Tipos de plantas aromáticas
- Plantas aromáticas perennes : aquella que vive durante más de dos años o, en general, florece y produce semillas más de una vez en su vida por ejemplo : el romero, el tomillo, el orégano, la albahaca, La Santolina, la Mejorana, la Valeriana, la Mejorana, la Ajedrea y la Artemisa.
- Plantas aromáticas anuales: duran una estación como la Menta, el Perejil, la Hierbabuena, la Melisa y la Manzanilla.
- Plantas aromáticas arbustivas: Arrayán o el Mirto y el Laurel
- Plantas aromáticas medicinales : La Santolina, la Mejorana, la Valeriana, la Mejorana, la Ajedrea y la Artemisa, la Melisa
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